Les clés de Marrakech · Expériences
La table — cuisine, chefs & saveurs
Une balade au marché qui finit en cours de cuisine, un chef privé dans votre patio, les tables « complètes ». Je cuisine — et je connais ceux qui le font le mieux.
Une balade au marché qui finit en cours de cuisine, un chef privé dans votre patio, les tables « complètes ». Je cuisine — et je connais ceux qui le font le mieux.
Marrakech se mange aussi bien qu'elle se regarde, mais le meilleur figure rarement sur un menu ou une carte. C'est la part que je préfère — parce que je cuisine, sérieusement, et que les portes des vraies tables de la ville s'ouvrent parce qu'on me connaît.
Une balade au marché pour choisir les ingrédients, puis un cours pratique — tajine, pastilla ou couscous — qui finit à la table que vous avez cuisinée ; ou un chef privé dans votre propre patio, pour un dîner ou tout votre séjour, un menu bâti autour de vos goûts.
Le rooftop toujours réservé, la porte sans enseigne, le chef qui ne prend que quelques couverts — les repas que vous ne trouveriez jamais sur un moteur de recherche. Je vous envoie là où je mangerais moi-même, où un appel fait ce qu'aucun site de réservation ne peut.
Oui — une balade au marché pour choisir les ingrédients, puis un cours pratique (tajine, pastilla ou couscous) qui finit à la table que vous avez cuisinée. En privé, dans un riad, à votre rythme.
Absolument — un chef dans votre patio pour un dîner ou tout votre séjour, avec un menu bâti autour de vos goûts.
Oui — les étals et la street food que les locaux mangent vraiment, parcourus avec quelqu'un que les marchands connaissent, pour goûter le meilleur et éviter le reste.
La médina · Le désert d'Agafay · La montgolfière · toutes les expériences →
Dites-moi si vous voulez cuisiner, être servi, ou simplement manger là où je mange — j'organise le chef, le cours ou la table.
WhatsApp → Commencer la conversation →We respect your privacy.